Ленивые вареники с творогом рецепт в пароварке

Как приготовить ленивые вареники из творога по пошаговому рецепту с фото

Важно, чтобы он был некислый. Если ваш творог имеет влажную консистенцию, для приготовления теста может понадобиться больше муки.

Не используйте зернистый и обезжиренный творог — вкус ленивых вареников будет совсем не тот. Пошаговое приготовление Протрите через металлическое сито 250 грамм творога. Это нужно для того, чтобы готовые вареники имели нежную консистенцию.

Добавьте яйцо, щепотку соли, 3-5 ложек сахара регулируйте сладость на ваш вкус и ложку ванильного сахара. Влейте 50 грамм растопленного масла. Размешайте массу и постепенно добавьте стакан муки.

Ленивые вареники с творогом, рецепт для пароварки

Ее нужно предварительно просеять. Замешайте творожное тесто — если оно очень липкое, добавьте еще чуть-чуть муки. Скатайте их теста валик и нарежьте его на кусочки произвольного размера. Я люблю большие вареники, поэтому нарезаю кусочки где-то 3-4 сантиметра толщиной.

Поставьте на плиту воду, доведите ее до кипения. Немного посолите по вкусу. Аккуратно по одному опускайте вареники, перемешивая их. Вода должна закипеть при сильном нагреве. Уменьшите нагрев и варите вареники 2-3 минуты после того, как они всплывут.

Ленивые вареники в пароварке

Вынимайте их аккуратно шумовкой в миску. Подача блюда Ленивые вареники можно полить растопленным маслом или сметаной. Также отдельно в соуснике можно подать сметану, джем, варенье. Отлично сочетаются творожные вареники со свежими или консервированными фруктами. Видеорецепт приготовления ленивых вареников из творога Из этого видео вы узнаете, как сделать вкусные ленивые вареники из творога и сколько их нужно варить, чтобы добиться идеальной консистенции.

Советы по приготовлению Если хотите заинтересовать этим блюдом деток, которые не любят творог — раскатайте тесто потолще и вырежьте из него заготовки формочками для печенья. Только не забудьте смазать чашу небольшим количеством масла. Нет времени раскатывать и нарезать тесто?

Такая подача этого известного блюда внесет приятное разнообразие. Если вы следите за своей фигурой, в тесто вместо пшеничной муки добавьте овсяную. Ее легко можно приготовить дома, смолов овсяные хлопья блендером или кофемолкой. Другие варианты приготовления Вы можете приготовить ленивые вареники с картошкой , заменив количество творога в рецепте картофельным пюре.

Вареники в пароварке

Преимущество этого способа готовки в том, что такие вареники вы сможете заморозить впрок. Еще я готовлю для заморозки просто огромное количество вареников с вишней. Если ваши дети не любят творог, их наверняка заинтересует такое блюдо как ленивые творожные вареники.

Особенно, если их полить джемом или сметанкой. Готовятся такие вареники очень быстро и легко. Рекомендую и вам приготовить их и написать в комментариях о результатах. Какой ваш любимый вариант подачи этого блюда?

Ленивые вареники с творогом в пароварке

С чем вы едите ленивые вареники и какой вариант их — сладкий или соленый, вам больше по душе? Пишите, буду рада пообщаться на эту тему.