Пироги с зеленым луком и яйцом начинка рецепт

Пирожки с яйцами

Соль — пару щепоток Приготовление Первый этап — тесто. Вы можете изначально купить в магазине пару килограмм готового дрожжевого теста, а можете воспользоваться данным рецептом. Подогрейте молоко и растворите в нем сахар и дрожжи.

Подождать минут 10, чтобы появилась пенка. Смешать с маслом и солью и яйцом. Если хотите тесто для пирожков без яиц, то не добавляйте яйцо. Есть же разные любители разного теста на этом свете. Аккуратно всыпать муку, помешивать.

Пирожки с яйцом и зеленым луком

Начинка с рисом и яйцом для пирожков У вас должны быть яйца и вареный рис. Яйца мелко покрошите ножом, смешайте с размягченным сливочным маслом. Добавьте укроп, рис, соль. Всё еще раз тщательно перемешать. При желании можно добавить каких-нибудь специй, приправ: Тесто выросло в два раза, теперь можно с ним работать.

Помните его, вытяните в колбаску, нарежьте на равные куски. Раскатайте их до круглых лепешек.

Пирожки с зеленым луком и яйцом

На каждый кусок теста кладите по 1-3 с. Тесто залепите, как вам больше нравится. Пирожки выложить на застеленный противень швом книзу. Дать им полежать минут 5. Пирожки не должны касаться друг друга, расстояние между ними должно быть не меньше 3 см.

Иначе они слипнутся, спекутся и будут выглядеть как некрасивые булки из какой-то школьной столовой. Яйцо вбить в чашку, размешать вилкой. Духовку нагреть до 170-180 градусов. Выпекать пирожки 30 минут до золотистости. Пирожки с луком и яйцом на сковороде Простой рецепт жареных пирожков с яйцом и зеленым луком. Самый сезон для таких пирожков — весна и раннее лето, когда продается свежий сочный зеленый лук, выращенный без применения всякой гадости.