Рецепт простых кексов на кефире без яиц

Кексы без яиц

Кефир Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Кекс на кефире без яиц - бюджетная и вкусная выпечка. Если у вас остался кефир, то остальные ингредиенты всегда найдутся в вашем доме. Кекс получается мягким и очень вкусным. По желанию в тесто можно добавить изюм, курагу, различные цукаты или орехи. В этот раз я добавила в кекс изюм и ягоды годжи. Такой кекс разнообразит ваше семейное чаепитие.

Кекс на кефире. Простой рецепт быстрого и пышного кекса из кефира с глазурью в духовке

Для кекса подготовить необходимые продукты из списка. Кстати, кефир можно использовать любой жирности. Я готовила на обезжиренном. В миске соединить кефир комнатной температуры и подсолнечное масло. Добавить сахар и ванильный сахар, снова тщательно размешать.

Добавить просеянную муку с содой. Если решили добавлять сухофрукты, то промойте их и обсушите. Добавить сухофрукты в тесто и перемешать. Форму простелить пергаментом и вылить тесто. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кекс на кефире без яиц 1 час 10 минут. Возможно, вам потребуется меньше времени или больше, всё зависит от особенностей вашей духовки.

Кекс на кефире без яиц

У меня - электрическая духовка: После того, как я отключила духовку, кекс стоял в ней ещё 10 минут. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.

Подать кекс к столу с любым напитком. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Кексы без яиц

Поделитесь рецептом с друзьями.