Салат цезарь с сухариками и пекинской капустой рецепт

Время приготовления - 30 мин Салат "Цезарь" с пекинской капустой: Теперь приступаем к приготовлению салата. Взять куриное филе, очистить его от жира и нарезать на кусочки средних размеров.

Далее выложить мясо на смазанную растительным маслом сковороду и обжарить с двух сторон в течение 10 минут. Немного посолить по вкусу.

Салат Цезарь с пекинской капустой

Далее взять пекинскую капусту, отделить от кочана 4 листа, помыть их и нарезать крупными кусочками. Выложить на отдельное блюдо.

Переложить обжаренное куриное мясо к капусте. Взять помидоры, помыть их и нарезать половинками или четвертинками зависит от размера плодов. Выложить нарезанные помидоры на блюдо с салатом.

Смазать все небольшим количеством майонеза. Переходим к перепелиным яйцам.

Салат «Цезарь» с пекинской капустой и курицей

Их нужно отварить, затем очистить от скорлупы и разрезать пополам. Равномерно распределить половинки по салату, посолить по вкусу. Теперь нам нужно сделать сухарики из белого хлеба. Кусочки хлеба нарезать мелкими кубиками, выложить в противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут. При желании можно сбрызнуть растительным маслом и добавить измельченный зубчик чеснока. Когда сухарики будут готовы, достать их из духовки и переложить на блюдо с салатом.

Промазать все оставшимся майонезом. У нас остался последний ингредиент - твердый сыр. Его необходимо натереть на мелкой терке и посыпать им блюдо сверху. При желании вы можете украсить его оливками или маслинами, а также листьями петрушки. Теперь можете подавать салат к столу.