Рецепт супа с сушеными грибами и вермишелью

Грибной суп из сушеных грибов

Вермишель Грибы сушеные Пошаговый рецепт с фото Грибной суп с вермишелью - блюдо простое и постное. Времени на его приготовление уйдет не много, если не считать замачивания и отваривания грибов. У меня была смесь сухих грибов, вы же можете брать любые сухие грибы.

Итак, для приготовления грибного супа из сушеных грибов с вермишелью подготовим продукты по списку.

Суп из сушеных грибов с лапшой

Грибы зальем горячей водой и оставим на 30-40 минут. Затем грибы выкладываем в кастрюлю, доливаем воды и варим еще минут 30. Через отведенное время бульон процедим, грибы нарежем произвольно. В бульон выкладываем нарезанные картофель и грибы. Варим до готовности картофеля. Пока варится картофель, приготовим заправку.

Куриный суп с сушеными грибами и вермишелью

Лук и чеснок нарежем мелко, морковь натрем на мелкой терке. Пассеруем овощи на подсолнечном масле. Когда картофель будет готов, добавим в кастрюлю заправку. Варим до готовности вермишели.

Добавим в суп лавровый лист. Солим, перчим по вкусу. Дадим настояться минут 10. Подаем грибной суп с вермишелью горячим. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Суп с сушеными грибами и лапшой на курином бульоне

Поделитесь рецептом с друзьями.