Салат из огурцов в краснодарском соусе на зиму рецепты

Рецепт: Салат из огурцов - в краснодарском соусе

Огурцы в томатном соусе на зиму

Лук и чеснок чистим, и тоже моем. У огурцов срезаем кончики и нарезаем колечками около 0,3-0,5 см. Лук режем произвольно не мелко , как бы кусками. Хочу обратить ваше внимание на томатный соус!

Огурцы в

Нужен именно соус, а не томатная паста! Они совершенно разные по вкусу и консистенции. У нас продается очень вкусный - вот такой! Ставим на огонь и доводим эту массу до кипения!

Рецепт салата на зиму из огурцов и Краснодарского соуса

Затем выкладываем в неё лук и огурцы! И после того, как они закипят - варим 5 мин. Снова аккуратно перемешиваем и кипятим ещё 2 мин. По желанию можете добавить несколько горошин черного перца.

Затем раскладываем по стерильным баночкам и закатываем. Можно закатанные банки потом не стерилизовать, но обязательно укутать до полного остывания. Приятного вам аппетита, мои дорогие поварята! Хочу добавить, что уксус в салате совершенно не чувствуется.

Если вы хотите попробовать - что же это такое? То можете просто закрыть одну баночку крышкой и после остывания убрать на сутки не меньше в холодильник. Скажу честно, что я суточный никогда не ела, поэтому не знаю "наберет ли" он нужный вкус! Огурчики получаются мягкими и хрустящими одновременно, а какой же вкусный этот соус..

Среди наших друзей и знакомых ещё не встречалось тех людей, которым салат бы не понравился! Надеюсь, что и вам он придется по вкусу! Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http:

Салат из огурцов на зиму