Рецепт помидор на зиму с гвоздикой пошагово

Помидоры, маринованные с мятой и гвоздикой. Рецепт пошаговый с фото

Добавление листьев делает помидоры более ароматными и хрустящими. Рецепт помидоров с водкой 1. Помытые помидоры 1-2 раза проколоть зубочисткой или вилкой возле плодоножки, затем сложить в трехлитровую банку, сильно не утрамбовывая. Залить помидоры горячей кипяченой водой.

Самые лучшие маринованные помидоры

Чтобы банка не лопнула от резкого перепада температуры, сначала наполнять до половины, а через 1-2 минуты — полностью. Довести смесь до кипения. Из банок слить воду, затем добавить горячий рассол и накрыть металлической крышкой.

Как стерилизовать помидоры 5.

Маринованные помидоры с гвоздикой

На дно большой кастрюли положить кухонные полотенца или плотную ткань, сложенную в 5-6 слоев. Можно использовать деревянную решетку. Поставить банки на ткань или решетку, заполнить кастрюлю теплой водой температура примерно такая же как у рассола.

Вода должна по плечики покрывать банку, чтобы после закипания жидкость из кастрюли не попала под крышку.

Консервирование помидоров с водкой – технология

Довести воду в кастрюле до кипения, затем убавить мощность плиты к минимуму. Стерилизовать помидоры 20 минут, не допуская бурного кипения воды. Воды в кастрюле не должно быть слишком много Альтернативные методы стерилизации: Закатывание и хранение 6.

В стерилизованную банку с помидорами добавить водку и столовый уксус.

Помидоры с гвоздикой

Закатать крышкой, перевернуть вверх дном и оставить, пока маринад не остынет до комнатной температуры, затем вернуть в нормальное положение. Готовую консервацию можно хранить при комнатной температуре до 4-х лет. Возникли трудности с приготовлением напитка?

Вкусные маринованные помидоры на зиму

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 15.