Быстрый пирог с капустой на сметане рецепт

Добавить сметану, яйцо и перемешать. Добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, и быстро замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку или в пакет и убрать на час в холодильник.

Пирог с капустой на сметане

Изменить Добавить фото Добавить фото Яйца отварить вкрутую. Нарезать лук, нашинковать капусту. В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить сначала лук до золотистого цвета, затем выложить капусту и обжаривать еще 5 минут.

Добавить соль, перец и куркуму придаст капусте приятный желтоватый цвет. Накрыть крышкой и готовить 10 минут на медленном огне.

Изменить Добавить фото Добавить фото Отваренные 2 яйца очистить и порубить, перемешать с капустой. Достать тесто из холодильника, разделить на две неравные части. Большую часть раскатать и выложить в смазанную маслом форму для выпечки. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах.

Выложить начинку равномерно поверх теста. Остававшееся тесто раскатать и уложить на пирог. Изменить Добавить фото Яйцо взболтать вилкой и смазать пирог.

Капустный пирог на сметане

Можно посыпать пирог сверху кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 45 минут. Готовый пирог остудить в форме. Затем переложить в подходящую посуду, нарезать и подавать в теплом или остывшем виде. Вкусный, нежный и хрустящий пирог с капустой на сметане готов.

2 рецепта наливного пирога с капустой на кефире и майонезе