Необычный рецепты из курицы с картошкой в духовке

Классический и оригинальный рецепты курицы в духовке с картошкой

Как готовить картофель по — деревенски: Хочу заметить, что картофель, запеченный в духовке, полезнее жареной картошки и намного вкуснее варенной. К тому же процесс приготовления картошки по — деревенски легкий и совсем не хлопотный. Хочу заметить, что многие готовят картофель по — деревенстки в кожуре, такой способ приготовления очень быстрый, но не многие любят кушать клубни в кожуре. По такому рецепту я готовила картофель и с кожурой, и очищенным.

Могу отметить, что разницы во вкусе блюда особой нет, поскольку главными ингредиентами определяющими вкус картофельного блюда являются специи, которые добавляем в маринад. Советы по приготовлению картошки по — деревенски: Запекать картофель в кожуре, лучше всего выбрав молодые плоды, то есть осенний урожай можно готовить в кожуре.

А вот картофель, который уже более старый, лучше чистить, поскольку его кожура толстая. Не стоит также запекать совсем молодую картошку в кожуре, поскольку в ней много пестицидов, которые приносят лишь вред нашему организму.

Точно также не советую запекать клубни в кожуре, которые вы купили в супермаркете. Конечно, лучше всего самому выращивать этот овощ, но если такой возможности нет, то безопаснее купить картофель на рынке у бабушки. Уж она-то точно его ничем не обрабатывала.

Готовим куриные бедрышки с картошкой в духовке — быстро и вкусно

Приправы используйте только те, в качестве которых уверенны. Также, по желанию можете добавить любимую зелень. У меня зелень укропа сушенная, поэтому я добавила ее в маринад. А вот свежей зеленью укропа и петрушки очень хорошо посыпать уже готовое блюдо. Покупайте свежее куриное мясо, лучше всего голени или бедра, поскольку куриное филе немного суховато для запекания таким способом. Перед тем, как замариновать куриное мясо тщательно его помойте и удалите лишний жир.

Картошка по — деревенски с курицей в духовке. Пошаговый фото рецепт

Предложенный маринад можно использовать не только для картошки по — деревенски, мариновать мясо можно и перед тем, как тушить его, жарить или готовить на огне. Главное, чтобы вам нравилось по вкусу.

Перейду, пожалуй, теперь к самому процессу приготовления. Я предпочитаю заранее замариновать куриное мясо. Для этого его хорошо нужно помыть и поместить в глубокую емкость. Майонез, горчицу, приправу карри и немного соли хорошо перемешать в стакане и добавить к мясу, тщательно перемешать мясо в маринаде. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на один час. Также можно замариновать мясо и оставить его в ночь, тогда его вкус и аромат будет более насыщенным.

Я беру картофель среднего размера и очищаю его. Тщательно помыв клубни, разрезаю их вдоль на четыре ровные части. Сверху поливаю картофель подсолнечным маслом и тщательно все перемешиваю. Важно масло добавлять уже после того, как вы добавили все сухие приправы.

В таком случае при помощи масла все специи равномерно будут распределяться между кусочками картошки. Чеснок нужно очистить и порезать небольшими кусочками, можно и раздавить его. Добавить к картошке и перемешать. Если вам не нравиться чеснок, вы можете исключить его из списка ингредиентов.

Включаем духовку на разогрев, а сами укладываем все ингредиенты. Противень лучше брать большой, чтобы все ингредиенты уложить одним слоем.

В таком случае приготовление будет быстрым и качественным.

Жаркое из курицы по-домашнему

Вначале я выложила весь картофель и равномерно расположила его на поверхности, затем между картофелем разложила куриные бедра. Остатками маринада из курицы можно смазать поверхность картофеля. Теперь можно смело отправлять картофель с курицей на запекание в духовку. Картофель по — деревенски я запекаю при температуре 180 градусов около 40 минут.

По истечении 30 минут можно смело проверить готовность овоща и мяса. Вот такой ароматный и вкусный картофель по — деревенски в домашних условиях я приготовила. Отменно съедается с домашней консервацией, особенно с солеными огурчиками.

А как вы готовите картофель в духовке? Доводилось ли вам кушать такое блюдо из картофеля? Жду ваших отзывов и комментариев.